Pasta med purre og kylling

En enkel og rask slankende oppskrift.

Årstid: Hele året
Personer: 2
Oppskriften er fettfattig.
Treff: 3032

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Pasta med purre og kylling.

Ca 250 g kylling eller kalkun
3 purrer
Litt vann
500 g pastaskruer
2 dl kvark (eller noe lignende som er fettfattig)
Litt olje
Sitronsaft

Framgangsmåte for Pasta med purre og kylling:

Skjær kjøttet i strimler og purrene i ringer. Kjøttet stekes lett i en gryte med litt olje og purrene tilsettes etterhvert når kjøttet er passelig gjennomstekt, og det tilsettes litt vann så purrene kan dampes. Pastaen kokes og vendes i gryten sammen med purren og kjøttet. Til sist kommer kvark og litt sitronsaft med i retten, la dette steke litt.
Retten er så klar til servering.

Denne oppskriften på Pasta med purre og kylling er tilføyet av Hege d. 17.10.2008.