Appelsinsalat med granateple

Fargestrålende salat med appelsin og granateple.

Årstid: Hele året
Personer: 2
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 1770

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Appelsinsalat med granateple.

3 appelsiner
½ granateple
100 steinfrie druer
½ rødløk
50g bitter salat (f.eks ruccola)

Framgangsmåte for Appelsinsalat med granateple:

Skjær skallet av appelsinene med en kniv og skjær ”fileter” av fruktkjøttet.

Bank på granateplet med en sleiv sånn at frøene løsner. Del granateplet i to og fjern frøene.

Skyll druene og del dem evt. i to.

Finhakk rødløk.

Skyll salaten godt og la den dryppe av.

Bland appelsin, frøene fra granateplet, druene, rødløk og salat forsiktig sammen så er det klart til å serveres.

Denne oppskriften på Appelsinsalat med granateple er tilføyet av Elise d. 17.12.2014.