Asiatisk rett med svinekjøtt
Smaksfull asiatisk rett med svinekjøtt i en herlig mild teriyakisaus. Denne retten er lett å lage, og har en herlig kombinasjon av grønnsaker og frisk urter. Strø litt sesamfrø på toppen og server med ris så har du et fullverdig måltid.
Asiatisk rett med svinekjøtt, sesamfrø og litt sitronmelisse.
Årstid: Hele året
Personer: 3
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 1731
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Asiatisk rett med svinekjøtt.
350g svinekjøtt i terninger (eller strimler)
1 ss rapsolje
2 ss sesamolje
3 ss teriyaki cooking sauce (fra blue dragon)
Teriyaki saus:
8 ss teriyaki cooking sauce (fra blue dragon)
3 fedd hvitløk
3 stk løk
1 bunt vårløk
3 gulrøtter
2 dl matfløte
1 håndfull frisk sitronmelisse
2 ss sesamfrø
salt
Framgangsmåte for Asiatisk rett med svinekjøtt:
Putt rapsolje, sesamolje og teriyaki saus i en stekepanne, på høy varme. Stek svinekjøttet til det får en fin farge på utsiden, det behøver ikke å bli gjennomstekt. Sett kjøttet til side.
Sett varmen ned til middels og putt teriyakisaus, i den samme pannen som ble brukt til kjøttet.
Tilsett hakket løk og presset hvitløk.
Snitt vårløken fint, og tilsett den også.
Skrell gulrøttene. Lag gulrotstrimler ved hjelp av en potetskreller. Sett strimlene til side.
Finhakk frisk sitronmelisse og hell det i pannen sammen med matfløten. La det koke opp, og tilsett så svinekjøttet og gulrotstrimlene. La det småputre på lav varme til kjøttet er gjennomstekt.
Rist sesamfrøene på en tørr panne eller gryte sammen med litt salt. Pass på så de ikke blir brent. Bland sesamfrøene inn i retten rett før servering, eller server det i en skål ved siden av, så kan folk selv velge hvor mye de vil ha på.
Server asiatisk rett med svinekjøtt sammen med nykokt ris.
Denne oppskriften på Asiatisk rett med svinekjøtt er tilføyet av Elise d. 02.10.2015.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
