Avokadodipp

Passer utmerket godt til tortillas, tacos eller andre meksikanske retter.

Årstid: Hele året
Personer: 2
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 3395

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Avokadodipp.

1 moden avokado
1 dl tykkmelk
1/2 fedd hvitløk, knust.
1 ts sitronsaft
Noen dråper HP-saus
Salt
2 ts finhakket estragon eller 1 krm. tørket.

Framgangsmåte for Avokadodipp:

Fjern skinnet fra den modne avokadoen, ta steinen ut og mos fruktkjøttet med en gaffel eller i en blender sammen med tykkmelken, hvitløk, sitronsaft og HP-saus.
Pisk eller blend ingrediensene godt sammen og smak dippen til med salt. Tilsett estragon og dippen er klar til bruk.

Denne oppskriften på Avokadodipp er tilføyet av Hege d. 09.11.2008.