Baguetter

Ferdigstekte baguetter.

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 4369

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Baguetter.

50 g gjær
800 g mel
5 dl vann
2½ ts salt

Framgangsmåte for Baguetter:

Smuldr gjæren i lunkent vann. Ha deretter salt og mel i. Melet skal blandes i litt om gangen inntil deigen slipper og kan arbeides med. Elt deigen godt og la den stå tildekket i minst 20 minutter. Del deigen deretter opp i 4 like store deler som formes til avlange pølser. La dem etterheve i 10 minutter. pensl dem med vann på toppen. Bakes i ovnen ved 220 grader i 20-25 minutter.

Denne oppskriften på Baguetter er tilføyet av Hege d. 02.05.2011.