Banankake med Nutella
Denne saftige banankaken har en helt nydelig glasur med både Philadelphia og Nutella i. Det smaker skikkelig godt, også ser det jo innmari flott ut hvis man sprøyter kremen ut som små blomster på toppen.
Super saftig banankake med Nutellaglasur på toppen.
Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 2163
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Banankake med Nutella.
4 egg
250g sukker
100g smør
4 bananer
2 ts vaniljeekstrakt
200g mel
2 ts bakepulver
100g mørk sjokolade
Glasur:
150g smør (romtemperert)
200g melis
150g Philadelphia naturell
200g Nutella
Framgangsmåte for Banankake med Nutella:
Pisk egg og sukker til en luftig masse. Smelt smøret, og la det avkjøles litt før du vender det inn i eggemassen.
Mos bananene med en gaffel eller stavblender, og bland det i deigen sammen med vaniljeekstrakten.
Sikt mel og bakepulver i, og vend det forsiktig inn så du ikke slår ut all luften. Hakk den mørke sjokoladen og vend den inn i deigen.
Hell deigen i en rund form med en diameter på 22 cm. Sett banankaken i ovnen på 170 grader i 30-35 minutter. La kaken kjøles helt ned før du putter på glasuren, ellers kan det smelte.
Glasur:
Pisk smøret luftig og pisk inn melisen litt etter litt. Pisk tilslutt inn Philadelphia og Nutella.
Putt glasuren i en sprøytepose med stjernetupp og pynt kaken med små blomster. Kremen kan selvfølgelig godt bare smøres utover kaken hvis man foretrekker det.
Server kaken med en gang eller oppbevar den på kjøl fram til servering.
Denne oppskriften på Banankake med Nutella er tilføyet av Elise d. 25.05.2016.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
