Banankake
Her er banankaken pyntet med deilig sjokoladeglasur.
Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 11189
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Banankake.
3 bananer
1 dl appelsinsaft
1 revet eple
4 egg
200 g sukker
275 g hvetemel
1½ ss bakepulver
1 dl smeltet margarin ( ca. 100 g)
50 g rosiner
50 g hasselnøttkjerner (grovthakkede)
Framgangsmåte for Banankake:
Mos bananene og bland mosen med appelsinsaft. Riv eplet grovt. Pisk egg og sukker sammen til en luftig masse.
Rør nå skiftevis litt hvetemel, bananmos, revet eple og smeltet margarin i eggemassen til det hele er godt blandet.
Bland til sist i rosiner og hakkede hasselnøttkjerner. Fordel deigen i en smurt (rund) kakeform. Bak kaken i ovnen i ca. 40 minutter ved 175 grader i varmluftsovn. Når kaken er bakt kan den entes pyntes med sjokolade-glasur eller ved å rive sjokoladen over og smøre det ut når det er smeltet.
La kaken avkjøle på en bakerist.
Denne oppskriften på Banankake er tilføyet av Hege d. 18.03.2010.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
