Biff med hjemmelaget salsa

Her er biffene servert med pommes røsti og salsa.

Årstid: Hele året
Personer: 2
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 3919

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Biff med hjemmelaget salsa.

2 gode stykker flatbiff eller liknende
1 grønn, gul eller rød paprika
3-4 tomater
1 liten rødløk
5 sorte oliven
Saften fra 1 lime
1 ss olivenolje
Salt og pepper

Framgangsmåte for Biff med hjemmelaget salsa:

Fjern kjernen fra paprikaen og tomatene. Hakk paprika, tomater, rødløk og oliven og bland dette sammen med limesaft og olivenolje. Smak til med salt og pepper. Stek biffene i litt olje på pannen og server biffene med salsaen og stekte, bakte eller andre måter å tilberede poteter (f.eks. pommes røsti).

Denne oppskriften på Biff med hjemmelaget salsa er tilføyet av Hege d. 07.05.2009.