Boller med havregryn og fullkorn

Nydelige boller som er litt grove.

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 3761

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Boller med havregryn og fullkorn.

1 l lunkent vann
100 g gjær
1 dl olje
1 ss salt
1 dl sirup
1 kg hvetemel
400 g fullkorn hvetemel
2 dl kokosmel
1 dl havregryn
2 dl solsikkekjerner
2 dl linfrø

Framgangsmåte for Boller med havregryn og fullkorn:

Smuldr gjæren i vannet og tilsett olje, salt og sirup. Rør de andre ingrediensene i og elt deigen godt. La den heve tildekket i en halvtimes tid.
Form deigen til ca. 20 boller. Trykk forsiktig på hver bolle så de blir litt flate og la dem etterheve et kvarters tid. Bak bollene i ovnen ved 220 grader i 20 miinutter.

Frys evt. noen av bollene straks etter at de avkjølte. De er som nybakte igjen når de tines opp.


Denne oppskriften på Boller med havregryn og fullkorn er tilføyet av Hege d. 07.04.2011.