Boller i karri i ovn – utrolig enkel oppskrift
Kjøttboller i karri har aldri vært enklere å lage enn med denne oppskriften. Både karrisaus og kjøttboller tilberedes i et fat i ovnen sammen med spisskål, så man også får litt grønt til. Derfor kan retten både spises for seg selv eller med f.eks. ris eller poteter.
Boller i karri på enkelt vis
Årstid: Hele året
Personer: 3
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 1382
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Boller i karri i ovn – utrolig enkel oppskrift.
Kjøttboller:
500 g svinekjøttdeig
1 ½ ts salt
1 løk
1 egg
1 ½ ss mel
Pepper
Karrisaus
1 ½ ss maisstivelse
1 terning hønsebuljong
4 dl vann (kokende)
2 ½ ss karri
4 dl fløte
1 ts salt
¼ ts sukker
Saften av ½ sitron
Olje til smøring av fatet
¾ spisskål
1 løk
Framgangsmåte for Boller i karri i ovn – utrolig enkel oppskrift:
Kjøttboller:
Rør svinekjøttdeigen seigt med salt. Finhakk løken, og rør det i kjøttet sammen med egg og mel. Krydre farsen med pepper, og la den hvile i kjøleskapet mens de andre ingrediensene tilberedes.
Karrisaus:
Rør maisstivelse og hønsebuljongterningen ut i det kokende vannet. Tilsett karri, fløte, salt, sukker og sitronsaft.
Smør et ildfast fat eller en liten stekeplate med litt olje.
Fjern stilken fra spisskålen og snitt den fint. Rens løken og finhakk den også. Ha begge deler i det ildfaste fatet og hell karrisausen over.
Form farsen til kjøttboller, og legg dem over karrisausen. Sett retten i ovnen og gi det 15-30 minutter på 200 grader, til kjøttbollene er gjennomstekte.
Denne oppskriften på Boller i karri i ovn – utrolig enkel oppskrift er tilføyet av Taran d. 18.01.2019.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
