Bønnesalat med mandler, rødløk og fetaost

Sunn og knasende bønnesalat med mandler, rødløk og fetaost.

Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er fettfattig.
Treff: 2272

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Bønnesalat med mandler, rødløk og fetaost.

100 g mandler
500 g grønne bønner
½ rødløk
150 g fetaost

Framgangsmåte for Bønnesalat med mandler, rødløk og fetaost:

Rist mandlene på en tørr panne til de får litt farge. La dem kjøle helt av.

Skjær evt. endene av bønnene. Kok bønnene i 2-3 minutter. De skal være møre, men allikevel litt krispy.

Finhakk rødløk.

Grovhakk de avkjølte mandlene og bland dem med bønnene, rødløk og fetaost i terninger.

Så er bønnesalaten klar til servering.

Denne oppskriften på Bønnesalat med mandler, rødløk og fetaost er tilføyet av Sandra d. 21.05.2013.