Bønnesalat med tomat
Her er salaten servert til en god biff med pommes røsti og whiskysaus.
Årstid: Hele året
Personer: 2
Oppskriften er fettfattig.
Treff: 1826
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Bønnesalat med tomat.
450 g friske grønne bønner
2 store modne tomater
2 fedd presset hvitløk
1 finhakket løk
1 vårløk
½ dl kryddereddik
½ ts friskkvernet pepper
½ ts salt
1 ts frisk merian
Framgangsmåte for Bønnesalat med tomat:
Læg bønnerne i en gryde med 2 ½ cm kogende vand.
Rens bønnene og kok dem møre i en gryte med 2 ½ cm kokende vann. Legg lokk på og damp dem i 5 min. Hell vannet fra og skyll dem i kaldt vann til de ikke lengre er kalde. Drypp dem av og ha de i en salatskål sammen med kuttede tomater, hvitløk, løk og vårløk (hakket).
Hell eddiken over og dryss med krydderiene og hakket merian. Bland salaten og servér.
Denne oppskriften på Bønnesalat med tomat er tilføyet av Hege d. 16.04.2009.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
