Brokkolisalat med creme fraiche

Herlig og klassisk brokkolisalat med creme fraiche, rødløk, søte tranebær, knasende solsikkekjerner og sprø bacon. Kombinasjonen er intet mindre en fantastisk, så det er bare å finne frem ingrediensene å komme i gang.

Knasende og god brokkolisalat med creme fraiche og bacon.

Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 3116

Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Brokkolisalat med creme fraiche.

200g bacon i terninger
1 brokkoli
1 rødløk
½ dl solsikkekjerner
½ dl tørket tranebær
2 ss creme fraiche (store)
salt
pepper

Framgangsmåte for Brokkolisalat med creme fraiche:

Sprøstek bacon på en stekepanne, og legg det på en tallerken med et stykke kjøkkenpapir når det er ferdig.

Skjær brokkolien i små buketter, og stek det raskt i litt av baconfettet på stekepannen. Putt det over i en skål og la det kjøle ned.

Snitt rødløken fint. Putt rødløk, solsikkekjerner, tranebær, bacon og creme fraiche i skålen, krydre med salt og pepper.

Bland alt godt sammen, så er brokkolisalaten klar til servering.

Denne oppskriften på Brokkolisalat med creme fraiche er tilføyet av Elise d. 01.02.2016.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn

Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.

Sideoversikt | RSS