Brokkolisalat med granateple

Brokkoli er skikkelig sunt, og i denne skjønne salaten får den selskap av granateple, rosiner, solsikkekjerner og rødløk. Server den til f.eks kjøtt eller fisk, gjerne med en god dressing til.

Fargerik brokkolisalat fylt med lekre godsaker.

Årstid: Hele året
Personer: 2
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 3291

Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Brokkolisalat med granateple.

½ brokkolihode
½ rødløk
½ granateple
50g rosiner
25g solsikkekjerner

Framgangsmåte for Brokkolisalat med granateple:

Skjær brokkolien i passelige biter, og kok den i 2 minutter. Den skal ikke koke for lenge, den skal være litt crispy. La vannet dryppe av.

Finhakk rødløken. Bank på granateplet med en sleiv så kjernene løsner. Skjær det i to, og ta ut kjernene.

Bland alle ingrediensene sammen i en skål. Så er brokkolisalaten klar til servering.

Denne oppskriften på Brokkolisalat med granateple er tilføyet av Elise d. 19.01.2016.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn

Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.

Sideoversikt | RSS