Brownie med Twix
Fullstendig fantastisk brownie med Twix. Den er fylt med deilige biter av karamell og kjeks. Sjokoladekaken har en deilig myk konsistens og smaker helt fantastisk – spesielt med et lite dryss havsalt på toppen.
Myk brownie med knasende kjeks og karamell
Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 1922
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Brownie med Twix.
325 g smør
100 g brunt sukker
300 g mørk sjokolade
5 egg
250 g sukker
1 ss vaniljesukker
¼ ts salt
50 g kakaopulver
150 g hvetemel
275 g Twix
Evt. litt havsalt til å drysse på toppen
Framgangsmåte for Brownie med Twix:
Start med å ha Twix-barene i fryseren, så er det enklere å hakke dem og blande dem i deigen senere.
Smelt smør og brunt sukker sammen på lav varme. Grovhakk sjokoladen og ha i en skål. Hell smørblandingen over sjokoladen, og rør til det er smeltet og blandingen er jevn.
Ha egg i en annen skål sammen med sukker, vaniljesukker og salt. Pisk det et par minutter til det blir eggedosis. Pisk sjokoladeblandingen inn i eggedosisen. Sikt kakaopulver og hvetemel og pisk det i deigen.
Hakk Twix-barene grovt. Bland det meste i browniedeigen, men gjem litt for å drysse på toppen.
Hell deigen i en ildfast form/stekeplate bekledt med bakepapir, og dryss de resterende Twix-bitene samt evt. litt havsalt over. Bak kaken på 175 grader i 35 minutter. Det må gjerne henge litt deig igjen på en bakepinne når du sjekker om den er ferdig, da blir den god og myk.
La brownien avkjøles helt før servering, og bruk en varm kniv til å skjære den ut i fine firkanter.
Denne oppskriften på Brownie med Twix er tilføyet av Taran d. 16.11.2018.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
