Bruschetta med cottage cheese

Utrolig fargerike og flotte bruschettaer med avokado og cottage cheese.

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 5919

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Bruschetta med cottage cheese.

3 tomater
1 håndfull persille (liten)
2 avocadoer
½ sitron
8 skiver baguette
1 fedd hvitløk
100g cottage cheese
salt
pepper

Framgangsmåte for Bruschetta med cottage cheese:

Skjær tomatene i fine terninger, og hakk persillen. Skjær avokadoen i skiver, og press sitronsaft over skivene.

Rist brødet på begge sider, og gni hvitløken på den siden som fyllet skal ligge.

Legg først et lag avokado, så tomat og deretter cottage cheese. Avslutt med et dryss persille og litt salt og pepper.

Denne oppskriften på Bruschetta med cottage cheese er tilføyet av Elise d. 26.01.2016.