Chiagrøt med mango og kokos

Sunn og mettende chiagrøt med mango og kokos, som gjør grøten ekstra søt og lekker.

Årstid: Hele året
Personer: 2
Oppskriften er fettfattig.
Treff: 1636

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Chiagrøt med mango og kokos.

1 mango
4 ss chiafrø
2 dl melk
1 ts vaniljepulver
1 ss agavesirup
4 ss kokosmel

Framgangsmåte for Chiagrøt med mango og kokos:

Del mangoen i to ved å skjære langs stenen i midten. Skjær eventuelle rester av mangokjøtt fri fra stenen. Ta de halve mangostykkene og skrap mangokjøttet fri langs kanten av et glass, eller skjær det med en kniv.

Skjær mangokjøttet i mindre stykker, og bland det sammen med chiafrø, melk og vaniljepulver i en skål. Dekk til skålen, og sett det kjølig natten over, eller i minst 4 timer, til grøten tykner.

Hell chiagrøten i en blender sammen med agavesirup og kokos, og blend det godt sammen. Servér evt. chiagrøten toppet med litt ekstra kokos.

Denne oppskriften på Chiagrøt med mango og kokos er tilføyet av Else d. 03.05.2017.