Chili con carne oppskrift
Servér gjerne retten sammen med varme rundstykker eller annet godt brød.
Årstid: Hele året
Personer: 6
Oppskriften er fettfattig.
Treff: 10556
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til chili con carne oppskrift:
500 g kjøttdeig (gjerne mager).
500g hakket svinekjøtt
2 bokser røde kidney bønner (gjerne i chili-saus).
2 bokser hakkede tomater
2 store løk, hakket
1 grønn paprika, hakket
3 fedd hvitløk, presset
3 ts chilipulver
1 ss knust rød pepper
2 ts sukker
3 ts hvitvinseddik
1 ts spisskummen
Tilbehør:
Cheddarost som rives og creme fraiche/rømme.
Framgangsmåte:
Brun alt kjøttet i en stor gryte. Tilsett den hakkede løken, bønnene, tomatene, hakket paprika, hvitløk, chilipulver, knust rød pepper, sukker, eddik og spisskummen.
Legg et lokk på og la retten småkoke i en halvtime. Rør av og til rundt i den for å forhindre at den brenner på.
Servér den så i små suppetallerkener med cheddarost og rømme/creme fraiche på toppen.
Det skal være nok til 6-8 portioner.
Chili con carne oppskrift er tilføyet av Hege d. 24.06.2009.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
