Chili dog
Trenger kvelden en ”spicy touch” er chili dogs svaret. Chilisausen er i en klasse for seg selv og smaker utrolig godt. Smaker fra blant annet sennepspulver, malteddik, rørsukker og vårløk skaper en mild eksplosjon i munnen.
Chili dogsene gir en piff til hverdagsmiddagen
Årstid: Hele året
Personer: 2
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 2450
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Chili dog.
3 ss maisolje
1 hvitløksfedd (knust)
1 boks flådde tomater (hermetisk)
½ ts sennepspulver
1 ss worcestershire saus
¼ ts salt
4 frankfurterpølser
60 g smør (mykt)
karse
1 løk i skiver
1 ts chilipulver
1 ss tomatpuré
1 ss malteddik
1 ss lyst rørsukker
1 boks baked beans i tomatsaus (hermetisk)
4 pølsebrød
vårløk (hakkede blader)
Framgangsmåte for Chili dog:
Varm opp 2 ss olje i en kjele. Tilsett løk, hvitløk og chilipulver og la det surre i 2 minutter. Avdrypp og tilsett tomatene og skjær dem opp med en kniv.
Tilsett tomatpure, sennep, eddik, worchestershiresaus, sukker og salt. Rør i bønnene og la det koke i ytterligere 5 minutter.
Mens det koker lager du små snitt i pølsene på begge sider med passende avstand mellom hvert snitt. Pensle dem med resten av oljen og grillstek dem 3-4 minutter mens du vender dem raskt til de er brune.
Skjær pølsebrødene opp uten å skjære helt i gjennom. Åpne dem og smør dem. Legg så frankfurterpølsene i brødene og legg noen løkringer langs hver enkelt.
Hell chilisausen over. Dryss deretter hakket vårløk over og pynt med karse.
Denne oppskriften på Chili dog er tilføyet av Sandra d. 27.08.2013.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
