Chorizo med fiken

Choritzo med fiken passer som en forrett eller som et tilskudd til tapasbordet. Salt chorizo stekes sprø og blandes med fiken som både gir sødme, syrlig og et hint av nøttesmak. Den friske timian på toppen gir farge og friskhet til retten.

Sprø chorizo og fiken pyntet med timian

Årstid: Hele året
Personer: 2
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 3623

Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Chorizo med fiken.

150 g chorizopølse
200 g fiken (tørkede eller ferske)
1 rødløk
Frisk timian

Framgangsmåte for Chorizo med fiken:

Fjern eventuelt skinnet fra chorizopølsen og skjær den i skiver. Stek skivene på en panne. Bruker man teflonpanne er det ikke nødvendig med olje, da chorizoen inneholder mye fettstoff.

Skjær fiknene i halve eller kvarte og ha dem i pannen. Skjær rødløk i strimler, og ha dem i pannen når fiknene har fått litt farge og chorizoen er sprø. Løkstrimlene skal kun surres et øyeblikk.

Pynt med timian ved servering.

Denne oppskriften på Chorizo med fiken er tilføyet av Sandra d. 27.08.2013.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn

Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.

Sideoversikt | RSS