Coleslaw
Nydelig tilbehør som kan serveres til det meste.
Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 11195
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Coleslaw.
1/3 hodekål
4 gulrøtter
1 ss Dijon sennep med honning eller annen søt sennep
4 ss eddik
2 ss sukker
2 dl rømme
2 ss majones
Salt og pepper
Framgangsmåte for Coleslaw:
Snitt hodekålen i strimler. Skrell gulrøttene og riv dem på et rivjern.
Lag en marinade av sennep, eddik, salt, pepper og halvdelen av sukkeret. Bland hodekål, gulrot og marinade sammen og la det trekke en times tid i kjøleskapet.
Rør en dressing av rømme, majones, salt og pepper samt resten av sukkeret.
Ta hodekålen og gulrøttene ut av kjøleskapet og hell litt av marinaden fra (ikke alt da det er godt å ha litt tilbake til å gi smak). Ha dressingen i rett før salaten serveres.
Denne oppskriften på Coleslaw er tilføyet av Hege d. 27.06.2011.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
