Culottestek av svin

Lekker sprø culottestek av svin.

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 2119

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Culottestek av svin.

1 svineculotte (også kjent som skinkeculotte).
En bunt med basilikum
1 ss grovt salt
2 ss brunt sukker
1 ss hvitvinseddik
2 ss saft, øl eller annen væske etter smak.

Framgangsmåte for Culottestek av svin:

Blend basilikumsblader, salt, sukker, hvitvinseddik og saft sammen til en kremete marinade. Riss litt i svine culottens fettlag. Ha culotten i en ildfast form og smør marinaden ut over fettlaget. Sørg for at den kommer godt inn rundt fettlaget. Stek svineculotten i ovnen ved 180 grader i ca. 40 minutter eller til den er gjennomstekt.

Denne oppskriften på Culottestek av svin er tilføyet av Hege d. 14.05.2010.