Daddelkuler med hvit sjokolade

Fantastisk gode daddelkuler med masse hvit sjokolade og et knasende ytre av hakkede mandler. Oppbevar dem i en lufttett beholder, så har du en nydelig snack når du ønsker det de neste par uker. Hvis de altså mot formodning ikke er spist allerede da. Oppskriften lager 25 stk.

Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Daddelkuler med hvit sjokolade.

50 g mandler (til å rulle daddelkulene i)
250 g ferske dadler
100 g mandler (til daddelmassen)
75 g hvit sjokolade

Framgangsmåte for Daddelkuler med hvit sjokolade:

Ha stenen ut av dadlene, og ha dem i en minihakker eller en foodprocessor. Ha også resten av mandlene i, og kjør det til en jevn masse. Hvis du bruker en minihakker kan det være en god ide og dele massen opp, og kjøre den i flere omganger, da det ellers kan være vanskelig for minihakkeren å klare den tunge, seige daddelmassen.

Hakk den hvite sjokoladen så grovt eller fint som du ønsker. Jeg hakker den grovt så den knaser litt mer. Bland sjokoladen sammen med daddelmassen, og form den til kuler.

Rull kulene i de finthakkede mandlene, og ha dem i en boks eller en annen lufttett beholder og heretter i kjøleskapet til de skal serveres.

Denne oppskriften på Daddelkuler med hvit sjokolade er tilføyet av Taran d. 24.10.2017.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn