Danske hakkebøffer i fat
Du har kanskje spist de danske hakkebøffene når du har vært på ferie i Danmark - og ikke bare smaker de fantastisk, men det er overraskende enkelt å lage også! Prøv denne fantastiske middagsvarianten der kjøttkakene ligger i en deilig fløtesaus med paprika.
Deilige danske hakkebøffer i en nydelig fløtesaus
Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 1098
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Danske hakkebøffer i fat.
2 paprika (små)
1 håndfull persille (fersk)
2 fedd hvitløk
1 løk (stor)
500 g kjøttdeig (storfe)
Salt
Pepper
1 ss smør
2 ss olje
1 pk bacon
2 ss paprikapulver
1 boks tomatpuré
2 ½ dl matfløte
1 dl melk
Framgangsmåte for Danske hakkebøffer i fat:
Forvarm ovnen på 200 grader.
Snitt og hakk paprikaene, persillen, hvitløk og løk fint, og sett det til side.
Form oksekjøttet til store kjøttboller, og krydre dem med salt og pepper på begge sider. Brun dem i smør og olje i en stekepanne, og legg dem over i et ildfast fat.
Stek bacon til det er nesten helt sprøtt, og tilsett så hvitløk og løk. Vent 1 minutt, og tilsett deretter paprikapulver og la det steke i ca. 30 sekunder. Tilsett så paprika og tomatpuré. Rør alle ingrediensene godt sammen, og tilsett matfløte, melk og persille. La sausen koke i et par minutter. Smak til med salt og pepper.
Hell sausen over hakkebøffene, og sett fatet i ovnen i ca. 30 minutter, eller når hakkebøffene er ferdige.
Server med pasta, ris eller ovnsbakte poteter.
Denne oppskriften på Danske hakkebøffer i fat er tilføyet av Taran d. 01.02.2018.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
