Eggekake med pølser i ovn
Eggekake er en utrolig enkel og rask rett som omtrent lager seg selv i ovnen. I denne varianten er det både løk, tomater og pølse, samt litt gressløk på toppen. Det gjør at den blir skikkelig god.
Skikkelig enkel eggekake med pølser.
Årstid: Hele året
Personer: 3
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 2146
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Eggekake med pølser i ovn.
10 egg
2 dl melk
salt
pepper
litt olje eller smør til formen
1 løk
100g tomater (små)
200g pølser
1 bunt gressløk
Framgangsmåte for Eggekake med pølser i ovn:
Sett ovnen på 200 grader.
Pisk egg og melk sammen i en skål. Krydre med litt salt og pepper.
Smør en ildfastform med litt olje eller smør. Hell eggemassen i formen. Sett formen i ovnen.
Hall løken, del tomatene i to, og skjær pølsene i mindre biter. Ta formen ut av ovnen etter ca. 5-10 minutter og fordel løk, tomater og pølser over eggemassen.
Sett eggekaken tilbake i ovnene, og la den stå til eggemassen har stivnet. Den skal nok ha ca. 20-30 minutter totalt, avhengig av ovnen.
Hakk eller klipp gressløken fin, dryss det over eggekaken ved servering eller server det ved siden av.
Denne oppskriften på Eggekake med pølser i ovn er tilføyet av Elise d. 16.12.2015.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
