Enkel tzatziki

Enkel tzatziki med agurk som blir tilberedt på en to tre!

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 3831

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Enkel tzatziki.

1 slangeagurk
Salt
Pepper
1 beger gresk yoghurt (250 g).
2 fedd hvitløk

Framgangsmåte for Enkel tzatziki:

1. Skyll agurken og riv den grovt på et rivjern og dryss salt på. Legg den revne agurk i en sikte et kvarters tid og press den overflødige væske fra.
2. Rør yoghurt mens du strør over med hvit pepper, en smule salt og knust hvitløk. Ha den revne agurken i og still salaten i kjøleskapet inntil serveringen (gjerne noen timer før).


Denne oppskriften på Enkel tzatziki er tilføyet av Hege d. 09.03.2009.