Eplecarpaccio med mozzarella

Denne lille carpaccioen er både frisk og deilig. Den består av epler, mozzarella og erteskudd. Det gir en super smak, og et flott utseende, som gjør den særlig egnet til gjestemat. Eplecarpaccioen kan med fordel serveres som forrett, evt. med et glass hvitvin til.

Forrett med epler som ser flott ut og smaker nydelig

Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 1160

Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Eplecarpaccio med mozzarella.

4 epler
1 mozzarella
havsalt
pepper
2 håndfuller erteskudd
olivenolje

Framgangsmåte for Eplecarpaccio med mozzarella:

Skjær eplene i helt tynne skiver, og anrett dem på tallerknene. Riv mozzarellaen i mindre biter, og fordel dem på epleskivene.

Dryss havsalt og pepper (helst friskkvernet) over carpaccioen, og topp med friske erteskudd. Hell til slutt over litt olivenolje, og server straks, så eplene ikke når å bli brune.

Denne oppskriften på Eplecarpaccio med mozzarella er tilføyet av Taran d. 18.10.2017.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn

Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.

Sideoversikt | RSS