Fajitas

Kan f.eks godt spises med guacamole eller salsa.

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er fettfattig.
Treff: 5929

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Fajitas.

400 - 500 g magert oksekjøtt
1 ss hvitløkspulver
1 ss løkpulver
2 ts paprikapulver
1 ts chilipulver
Salt og Pepper
Fyll:
1 rødløk
1 grønn paprika
1 rød paprika
Olje til stekingen
1/2 ts spisskummen pulver
1 dl salsasaus
Tortillalefser

Framgangsmåte for Fajitas:

Skjær kjøttet enten i terninger eller strimler. Bland alle krydderne sammen i en skål og vend kjøttet i blandingen. La det stå og trekke litt mens grønnsakene tilberedes. Skjær rødløk og paprika i tynne skiver. Stek så grønnsakene i olje på en temmelig varm plate, og press hvitløk over og tilføy spisskummen. Hell salsa over og ta pannen av varmen.
Stek kjøttet i en varm panne og la det deretter kjøle seg litt av. Varm tortillalefsene, enten store eller små, og fyll dem med kjøtt og grønnsaker etter ønske.




Denne oppskriften på Fajitas er tilføyet av Hege d. 29.10.2008.