Fantastiske glutenfri kjøttboller i ovn

Søte små kjøttboller som smaker fantastisk og lages i en fei.

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 959

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Fantastiske glutenfri kjøttboller i ovn.

1600 svine- og kalvekjøttdeig (eller kun svinekjøttdeig)
20 g salt
2 løk
2 dl melk
4 egg
4 ss rismel
smør eller olje

Framgangsmåte for Fantastiske glutenfri kjøttboller i ovn:

Rør kjøttet sammen med salt med f.eks. en håndpisk med deigkrok eller i en bakemaskin.

Ha løk og melk i en minihakker, foodprocessor eller blender og blend det sammen til løken er finhakket. Riv løken med et rivjern, eller finhakk det dersom du foretrekker større løkbiter i kjøttbollene.

Ha løkmassen, egg og rismel i kjøttet og rør det hele sammen til en ensartet farse. La farsen hvile i en time.

Form farsen til små boller, og legg dem på en stekeplate bekledt med bakepapir smurt inn med litt smør eller olje.

Drypp litt olje eller smeltet smør over kjøttbollene og stek dem i ovnen på 220 grader i ca. 20 minutter, til de er gjennomstekte og gylne.

Denne oppskriften på Fantastiske glutenfri kjøttboller i ovn er tilføyet av Taran d. 07.09.2017.