Fennikelsalat med appelsin

Like flott å se på som den smaker.

Årstid: Hele året
Personer: 2
Oppskriften er fettfattig.
Treff: 1771

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Fennikelsalat med appelsin.

½ fennikel
2 appelsiner
Ca. 40 g bredbladet persille
10 sorte oliven

Framgangsmåte for Fennikelsalat med appelsin:

Skjær vekk bunnen og eventuelt toppen fennikelen, som i tillegg skal være grundig skylt. Skjær fennikelen deretter i tynne strimler/skiver.

Skrell appelsinene og del de i skiver. Ta eventuelt ut steinene, hvis det skulle være noen.

Skyll persillen og hakk den.

Bland alle ingrediensene sammen i en skål. Dermed er salaten klar til servering.


Denne oppskriften på Fennikelsalat med appelsin er tilføyet av Hege d. 24.07.2012.