Fiskekaker

Fiskekakene rett før servering.

Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 6886

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Fiskekaker.

500 g ferdig fiskefarse av hvit fisk.
1 rødløk, hakket
1 ts rosmarin
1 ts timian
Salt og pepper

Framgangsmåte for Fiskekaker:

Ha fiskefarsen i en bolle sammen med alle de andre ingrediensene. Bland løk og krydder godt inn i kjøttet og form deretter ca. 15 små fiskekaker (eller færre enn 15 hvis du vil ha dem litt store). Stek dem i margarin eller olje på en panne inntil de har fått en brunlig farge på begge sider og er gjennomstekt.

Fiskekakene kan f.eks. serveres med poteter til og en god hjemmelaget saus.


Denne oppskriften på Fiskekaker er tilføyet av Hege d. 23.05.2011.