Fløtekarameller

En bakeplate fylt med gode karameller.

Årstid: Jul
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 4979

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Fløtekarameller.

½ l kremfløte
250 g sukker
1 ss smør
1 ts vaniljesukker

Framgangsmåte for Fløtekarameller:

Alle ingrediensene blandes sammen i en gryte med tykk bunn og kokes opp under konstant omrøring. Fortsett å koke inntil sukkeret er smeltet og fløten er kokt så mye at karamellmassen er tykk og seig og har en fin gyllenbrun farge. Kok ved svak varme så karamellen ikke brenner på.
Lag en papirform av aluminiumsfolie eller bakepapir og smør det med olje eller smør. Hell karamellmassen i og la det bli kaldt og stivt innen det skjæres ut i små firkanter.


Denne oppskriften på Fløtekarameller er tilføyet av Hege d. 07.12.2010.