Forrett med kylling, bacon, ananas og karridressing
Enkel, men stadigvekk imponerende forrett med kylling, ananas, bacon og litt salat anrettet på en skive ristet brød. Forretten toppes med striper av hjemmelaget karridressing.
Uimotsåelig forrett med både kylling, ananas, salat og en herlig hjemmelaget karridressing.
Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 4482
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Forrett med kylling, bacon, ananas og karridressing.
1 stk kyllingbryst
salt
pepper
olje til steking
4 skiver brød
4 skiver bacon
ca. 20g blandet salat
50g ananas (helst frisk)
1 dl creme fraiche 18%
1 ss karri
1 ss dijonsennep
Framgangsmåte for Forrett med kylling, bacon, ananas og karridressing:
Skjær kyllingen i passelige biter, krydre med litt salt og pepper. Stek kyllingbitene på en stekepanne med litt olje.
Skjær brøder i skrå skiver, og rist det litt i en brødrister.
Når kyllingen er ferdig stekt, leggen den på en tallerken.
Putt baconet på stekepannen og stek det på middels varme til det er gyllent og sprøtt. Legg det deretter på en tallerken med et stykke tørkerull som kan suge opp fettet.
Skyll salaten og skjær ananasen i små stykker.
Bland creme fraiche, karri og sennep sammen. Smak til med salt og pepper. Putt karridressingen i en vanlig frysepose og klipp et lite hull i den ene enden.
Anrett brødene med litt dressing, salat, kylling, ananas og bacon knust i små biter. Avslutt med å sprøyte karridressing på toppen.
Denne oppskriften på Forrett med kylling, bacon, ananas og karridressing er tilføyet av Elise d. 21.01.2016.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
