Fylte poteter
Bakte poteter med fyll.
Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 2535
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Fylte poteter.
4 store poteter
100 g fløteost
50 g smør
½ rød paprika
1 vårløk
1 hvitløksfedd
Salt
Pepper
Framgangsmåte for Fylte poteter:
Potetene skrubbes godt og tørkes med kjøkkenrull. Prikk på skrellen med en gaffel og ha dem i ovnen i 1 time ved 200 grader.
Rør smør og fløteost sammen i en skål. Hakk rød paprika og vårløk og ta dette i skålen. Press hvitløk også i. Skjær ut et slags "lokk" av potetene og grav innmaten ut. Rør innmaten sammen med fyllet i skålen og smak til med salt og pepper. Ta innholdet i skålen ned i de uthulede poteter og gratinér dem i ovnen i 10 minutter ved 200 grader.
Fyllte poteter kan serveres med de fleste kjøttretter.
Denne oppskriften på Fylte poteter er tilføyet av Hege d. 31.01.2009.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
