God burger med karri og aioli
Skikkelig god hamburger hvor selve burgeren får et hint av karri og hvitløk. I kombinasjon med bacon, ost og aioli blir det rett og slett helt perfekt. Server den i
hjemmelagde hamburgerbrød eller kjøp noen med fra butikken, det blir godt uansett.
Skikkelig fristende burger med karri, aioli og bacon.
Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 1800
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på God burger med karri og aioli.
8 skiver bacon
600g kjøttdeig
2 ts karri
3 fedd hvitløk
evt. litt olje
4 skiver ost
4 hamburgerbrød (ferdigkjøpt el. hjemmelaget)
aioli (ferdigkjøpt eller hjemmelaget)
frisk spinat
ca. 12 skiver agurk
ketsjup
Framgangsmåte for God burger med karri og aioli:
Stek baconet sprøtt på en stekepanne, og legg det til side på en tallerken med et stykke tørkepapir.
Bland kjøttdeigen sammen med karri og presset hvitløk. Arbeid godt med deigen så den blir sammenhengende og fin. Del den i fire deler, og form hver del til en burger. Stek dem på pannen i baconfettet, og evt. litt olje hvis nødvendig.
Legg et stykke ost på hver burger når den er nesten ferdig stekt, la osten smelte.
Del hamburgerbrødet i to, smør den ene delen med aioli og legg spinat og agurkskiver på toppen. Legg burgeren på også, topp med litt ketsjup og to stykker bacon samt toppen av hamburgerbrødet.
Gjør det samme med alle hamburgerbrødene.
Server den gode burgeren alene eller sammen med noen ovnsbakte rotfrukter.
Denne oppskriften på God burger med karri og aioli er tilføyet av Elise d. 28.01.2016.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
