Gresk kjøttsaus

Her er kjøttsausen servert til båndpasta.

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 3214

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Gresk kjøttsaus.

150 g hakket oksekjøtt
150 g bacon
2 store løk
4 fedd hvitløk
1 boks flådde tomater
1 buljongterning
2 ss tomatpuré
1 ss støtt kanel
1 ss oregano
Revet muskatnøtt
1/2 l vann
3 ss olivenolje

Framgangsmåte for Gresk kjøttsaus:

Hakk løk og hvitløk. Skjær bacon i små stykker/terninger. Varm olivenoljen i en gryte med tykk bunn. Surr hvitløk og løk i gryten til de er gyldne. Tilsett bacon og la det steke litt med. Tilsett oksekjøttet og la det steke i 4-5 minutter. Ha nå i alle de øvrige ingredienser og la retten surre i 1 time. Smak retten til med salt, pepper og kanel.

Denne oppskriften på Gresk kjøttsaus er tilføyet av Hege d. 30.04.2009.