Gresk salat

Fargerik salat med bl.a. fetaost og oliven.

Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 4699

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Gresk salat.

1 slangeagurk
10 tomater
Ca. 20 oliven
1 grønn paprika
100 g fetaost
Evt. ½ rødløk i skiver

Framgangsmåte for Gresk salat:

Skrell agurken og kutt den i små terninger. Tomatene kuttes i skiver og deretter i små stykker. Rens paprikaen for hinner og frø og kutt den så i terninger på størrelse med agurkene. Fetaosten skal også kuttes i små firkanter hvis den ikke allerede er blitt det. Ha i rødløk hvis dette ønskes.

Den greske salaten kan eventuelt serveres til greske kjøttboller eller andre greske retter. Men den er også god alene til lunsj eller annet.


Denne oppskriften på Gresk salat er tilføyet av Hege d. 08.04.2011.