Greske kjøttboller i ovn

Ferdig stekte greske kjøttboller, rett fra ovnen.

Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 6508

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Greske kjøttboller i ovn.

100g fetaost
50g soltørket tomat
1 løk
2 fedd hvitløk
800g kjøttdeig av okse eller kalv
2 egg
4 ss rasp
2 ss tørket oregano
1 ts salt
½ ts pepper

Framgangsmåte for Greske kjøttboller i ovn:

Fetaosten smuldres grovt, og de soltørkede tomatene hakkes grovt. Finhakk løk og hvitløk.

Bland alle ingrediensene sammen i en skål, og bland det skikkelig godt sammen. Form kjøttboller av ønsket størrelse. Putt dem på et stykke bakepapir. Kjøttbollene stekes på 200 grader i ca. 20-25 minutter, steketiden vil avhenge av størrelsen.

Hvis kjøttbollene avgir litt fett under stekingen, kan den enkelt fjernes med en kniv eller skje. Så ser de litt penere ut.

Server de greske kjøttbollene sammen med f.eks greske poteter og tzatziki. De passer til det meste.

Denne oppskriften på Greske kjøttboller i ovn er tilføyet av Elise d. 18.11.2015.