Grønnsaksgryte med kalkun

Hvis du er helt på knærne etter ostesaus, er dette kanskje den riktige rett for deg.

Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 2543

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Grønnsaksgryte med kalkun.

25 g smør
1 rødløk kuttet i 1 cm. tykke båter
1 squash kuttet i 3 cm. tykke staver
1 agurk kuttet i 3 am. tykke staver
500 g kalkunkjøtt i strimler
2 dl vann
150 g cream cheese
2 ts knuste grønne pepperkorn
1 1/2 ts grovt salt
Pepper (friskkvernet).
Løse ris

Framgangsmåte for Grønnsaksgryte med kalkun:

Smelt smøret i en dyp panne eller stekegryte. La grønnsakene surre på pannen i ca. 2 min. Ta grønnsakene ut, og la kalkunkjøttet komme i istedenfor. Dette stekes nå på pannen i 2 min. Tilsett vann, cream cheese og grønne pepperkorn. Kok opp retten under omrøring. Tilsett grønnsaker og kok retten nok en gang opp. Smak til med salt og pepper.

Denne oppskriften på Grønnsaksgryte med kalkun er tilføyet av Hege d. 19.11.2008.