Grove pølsehorn
Pølsehorn med fullkorn.
Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 3267
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Grove pølsehorn.
50 g gjær
6 dl lunkent vann
4 ss olje
1 ts salt
2 dl fullkornshvetemel
750 g hvetemel
12 wienerpølser
Evt. litt melk til å pensle med.
Framgangsmåte for Grove pølsehorn:
Hell det lunkne vannet i en skål og smuldr i gjæren. Tilsett olje og salt.
Ha fullkornsmelet i og rør hvetemel i litt av gangen. Legg et kjøkkenhåndkle over deigen og la den heve i 20 minutter.
Del deigen i 3 like store stykker. Dryss litt mel ut på bordplaten og rull hvert deigstykke ut til en flat sirkel (ca. ½ cm tykk). Skjær sirkelen loddrett og deretter vannrett. Deretter skjæres hvert av de fire stykkene i to, slik at sirkelen blir til åtte mindre stykker.
Kutt pølsene i to og rull en halv pølse inn i hvert av de åtte stykkene. Pensl pølsehornene med litt melk eller litt pisket egg. Sett pølsehornene inn i en forvarmet ovn på 200 grader og la de stå i ca. 15-10 minutter.
Denne oppskriften på Grove pølsehorn er tilføyet av Hege d. 30.10.2011.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
