Hamburger
Når man lager hamburgeren selv blir den mye sunnere enn ferdigkjøpt.
Årstid: Hele året
Personer: 3
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 5073
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Hamburger.
400 – 500 g oksekjøtt (kjøttdeig).
Salatblader (f.eks. isbergsalat – et halvt salathode skulle holde).
En halv agurk
2 tomater
3 skiver ost
1 løk eller rødløk
Evt. syltede agurker i skiver
Evt. bacon
Hamburgerbrød, enten hjemmelagde eller kjøpte.
Du kan velge selv hvilke ingredienser du ønsker på hamburgeren, du kan også fint bruke ingredienser som ikke er nevnt her.
Framgangsmåte for Hamburger:
Du kan enten bruke vanlige hamburgerbrød kjøpt i butikken, eller du kan lage dem selv.
Form oksekjøttet til 3 runde biffer, så de omtrent har samme diameter som hamburgerbrødene, bare husk på at de krymper litt under steking.
Hell litt olje ut på pannen og stek biffene på middels varme. Rett før biffene er ferdig kan det eventuelt legges på en skive ost på hver av dem, og biffene er da ferdig når osten er passelig smeltet.
Skjær agurken og tomatene i skiver og løken i ringer. Skyll salaten og skill bladene fra hverandre.
Varm hamburgerbrødene (hvis de ikke er friskbakte fra før av). Del hamburgerbrødene i to og tilbered hamburgerne på den måten du ønsker det.
Denne oppskriften på Hamburger er tilføyet av Hege d. 07.02.2009.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
