Oppskrift på hamburgerrygg

Her er retten servert med erter og gulrøtter.

Årstid: Hele året
Personer: 3
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 4471

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Oppskrift på hamburgerrygg.

1 stor purre
350 g hamburgerrygg i skiver (fra stek).
Pepper
1 bunt persille
4 tomater
125 g ost
1 ts paprikapulver
2 dl buljong

Framgangsmåte for Oppskrift på hamburgerrygg:

Purren snittes fint og legges i bunnen av en ildfast form. Ha hamburgerryggen over (kuttet i skiver) og krydr med litt pepper og hell buljong i. Dekk med tomatskiver og osteskiver. Dryss litt paprika over. Sett formen i ovnen ved 200 grader i ca. 40 minutter til grønnsakene er møre. Retten kan også serveres med dampede erter pg gulrøtter. Det gjøres på denne måten: kok gulrøttene med litt salt og 1 ts sukker, varm de dypfrosne ertene. Anrett dette på en tallerken og dryss litt persille over.

Denne oppskriften på Oppskrift på hamburgerrygg er tilføyet av Hege d. 09.03.2009.