Honningglaserte spareribs

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 2300

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Honningglaserte spareribs.

350 g kjøttfulle spareribs, 7,5 cm lange.
2 ss klar honning
1 ss soyasaus
1 ss tomatpure
½ ts sennepspulver
2 ts hvitvinseddik
1 ss engelsk saus (worcestershiresaus).
1 ts sesamolje
50 g kinakål
50 g bønnespirer
¼ grønn paprika i skiver
1 krm kinesiske krydderier, blandet.

Framgangsmåte for Honningglaserte spareribs:

Legg kjøttet i en form. Bland honning, soyasaus, tomatpure, sennepspulver, eddik og engelsk saus. Hell blandingen over kjøttet og vend de flere ganger, så alt kjøttet dekkes. Dekk formen med plastfolie og la kjøttet i marinere i ½ time. Sett formen i mikrobølgeovn og kok under lokk i 4 minutter på høyeste effekt.

Snu kjøttstykkene og kok i 10 minutter på middels effekt og deretter 8-10 minutter på høy effekt, til skyen er kokt inn og spareribsstykkene er glaserte.

Snu kjøttstykkene 3-4 ganger under kokningen. Bland en skål med sesamolje, bønnespirer, paprika og kinesisk krydder.

Kok i 2-3 minutter på høyeste effekt inntil grønnsakene er møre men ikke overkokte. Rør 2 ganger under kokningen. Legg de kokte grønnsakene på et oppvarmet fat, legg de glaserte spareribs ovenpå og server.


Denne oppskriften på Honningglaserte spareribs er tilføyet av Hege d. 20.07.2011.