Hummus med rød paprika

Perfekt hummus med rød paprika

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 1077

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Hummus med rød paprika.

1 boks kikerter
1 rød paprika
2 fedd hvitløk
2 ss tahini
saft fra ½ sitron
¼ ts spisskummen
salt
evt. olivenolje
evt. paprikapulver

Framgangsmåte for Hummus med rød paprika:

Drener vannet fra kikertene, og ha dem i en blender. Skjær den røde paprikaen i mindre biter, og ha dem sammen med kikertene.

Press hvitløk, og tilsett det sammen med tahini, sitron og spisskummen. Bland det hele til en jevn masse. Smak til med salt og tynn evt. med litt vann.

Oppbevar den ferdige hummusen på kjøl i en lufttett beholder.

Serveringstips:
Ved servering kan man pynte hummusen med litt olivenolje og et dryss paprikapulver på toppen.

Denne oppskriften på Hummus med rød paprika er tilføyet av Taran d. 05.06.2017.