Hvit sjokoladekake med vanilje og blåbær

Et stykke saftig hvit sjokoladekake med blåbær i.

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 1722

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Hvit sjokoladekake med vanilje og blåbær.

200g smør
300g hvit sjokolade
frøene fra 2 vaniljestenger
4 egg
1 dl sukker
2 dl mel
fettstoff til å smøre formen
150g blåbær (friske eller frosne)

Framgangsmåte for Hvit sjokoladekake med vanilje og blåbær:

Smelt smør og hvit sjokolade på lav varme i en gryte. Sett det til side etterpå så det kan kjøle litt ned.

Del vaniljestengene på langs og skrap ut frøene. Bland frøene med litt av sukkeret, så unngår du at de klumper seg sammen.

Rør egg, sukker og vanilje sammen. Rør inn den smeltede sjokoladeblandingen. Sikt hvetemelet og rør det inn.

Hell deigen i en smurt for på ca. 30x22 cm. Dryss frosne eller frisk blåbær over deigen.

Sett kaken i ovnen på 175 grader i 30-35 minutter. Tiden kan variere litt fra ovn til ovn.

Denne oppskriften på Hvit sjokoladekake med vanilje og blåbær er tilføyet av Elise d. 06.03.2016.