Innbakt indrefilet av svin.

Innbakt indrefilet av svin med salat og varme rundstykker.

Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 3919

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Innbakt indrefilet av svin..

500 g hakket svinekjøtt
1 egg
1–1½ dl melk
50 g mel
1 indrefilet av svin
5 butterdeigsplater

Framgangsmåte for Innbakt indrefilet av svin.:

Bland hakket svinekjøtt, egg, melk og mel til en kjøttfarse.

Brun indrefileten lett på pannen.

Rull butterdeigsplatene helt ut til et stort tynt stykke. Smør halvdelen av kjøttfarsen ut på butterdeigen, men ikke helt ut til kanten. Legg indrefileten ovenpå. Pakk indrefileten inn i resten av kjøttfarsen og lukk pakken sammen.

Legg den innbakte indrefileten i ovnen i en ildfast form ca. 30 min. ved 200 grader.
Serveres med salat og varme rundstykker.

Denne oppskriften på Innbakt indrefilet av svin. er tilføyet av Hege d. 12.07.2009.