Isdessert med marengs

Årstid: Hele året
Personer: 8
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 3668

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Isdessert med marengs.

3 dl fløte
4 ss sukker
3 ts vaniljesukker
1 pk pikekyss (marengs)

Saus:
500 g bær
1/2 dl vann
1 dl melis

Framgangsmåte for Isdessert med marengs:

Pisk kremfløten, sukker og vaniljesukker stivt.
Knus pikekyssene forsiktig med hendene (skal være i biter, ikke pulverisert) og bland inn i den stivpiskede fløten.
Plasseres i fryseren minst noen timer før servering.

Serveres med moset bærsaus. Bruk bær etter eget ønske, men syrlige bær blir best til denne desserten, da man får bedre frem kontrasten mellom surt og søtt.

Bærsausen kan lages ved å varme opp vannet før det blendes sammen med bær og melis.

Denne oppskriften på Isdessert med marengs er tilføyet av Nina Nordstrand d. 29.12.2009.