Iskake med karamellfudge
Silkemyk iskake med biter av karamellfudge i fyllet og en knasende bunn bestående av mandler og salte peanøtter. Det er en herlig og mild kombinasjon som helst sikkert vil falle i smak hos både voksne og barn. Dessuten er den faktisk veldig lett å lage!
Silkemyk iskake med knasende bunn.
Årstid: Hele året
Personer: 12
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 9372
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Iskake med karamellfudge.
Bunn:
120g mandler
100g peanøtter (salte)
ca. 75g smør
Fyll:
6dl kremfløte
1 boks søt kondensert melk
frøene fra ½ vaniljestang
ca. 300g karamellfudge (f.eks. de man kan kjøpe som smågodt)
Framgangsmåte for Iskake med karamellfudge:
Smelt smøret.
Kjør mandler og peanøtter i en blender til det er helt knust. Bland det sammen med smøret og trykk det ned i bunnen på en rund kakeform (22cm i diameter) med bakepapir i. Sørg for at bunnen er jevn og fin. La den stå i kjøleskapet mens du lager fyllet.
Pisk fløte, vanilje og kondensert melk sammen til det blir en fast krem.
Kutt karamellen i små terninger og vend det inn i kremen. Spar gjerne litt som pynt. Fordel kremen utover kakebunnen og pynt med noen av karamellbitene. Sett kakeformen i kjøleskapet natten over, så er den klar til servering.
Denne oppskriften på Iskake med karamellfudge er tilføyet av Elise d. 06.12.2016.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
