Jordbær- og rabarbrasyltetøy

Her er syltetøyet servert på en bolle.

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 2968

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Jordbær- og rabarbrasyltetøy.

1600 g jordbær (ferske eller frosne).
400 g rabarbra
Max 1 dl vann
600 g sukker
3-4 ts syltesukker

Framgangsmåte for Jordbær- og rabarbrasyltetøy:

Kok jordbær, rabarbra og vann til det er mykt og eventuelt kan blendes. Man behøver ikke å blende det hvis man ønsker litt fruktstykker i syltetøyet. Ha i sukker og kok til sukkeret er smeltet. Fjern gryten fra varmen og pisk 3-4 ts syltesukker i. Hell syltetøyet i glass som er ordentlig renset og skyllet.
Annen frukt kan brukes hvis dette ønskes, man skal da være oppmerksom på at mengden av sukker avhenger av sødmen i frukten man bruker.


Denne oppskriften på Jordbær- og rabarbrasyltetøy er tilføyet av Hege d. 07.10.2010.