Jordbærsuppe

Du tenker kanskje at jordbær og suppe er to ord som ikke passer sammen, men denne røde herlighet vil overbevise deg om noe annet.

Tips: Vil du overraske gjestene dine er denne en sikker vinner. Vaniljeisen setter prikken over i’en.

Nydelig lun jordbærsuppe med kald vaniljeis toppet med frisk mynte.

Årstid: Hele året
Personer: 5
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 1521

Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Jordbærsuppe.

Selve jordbærsuppen:
600 g jordbær (frosne eller friske)
75 g sukker
3 dl vann
1 ½ ss ingefær
Saften fra 1 limefrukt

Topping:
400 g friske jordbær
Vaniljeis
Frisk mynte

Framgangsmåte for Jordbærsuppe:

Ha jordbær, sukker og vann i en gryte og og bring det i kok. Mens jordbærsuppen surrer skjæres friske jordbær i skiver, og legges i en skål.

Den friske mynte grovhakkes. Skrell ingefæren og finhakk den. Ha det i gryten sammen med limesaft.

Når bærene i gryten er helt bløte blendes suppen. Server den varme jordbærsuppen med kald vaniljeis, friske jordbærskiver og hakket mynte.

Denne oppskriften på Jordbærsuppe er tilføyet av Sandra d. 15.04.2014.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn

Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.

Sideoversikt | RSS